Animation de votre cave : Les vins espagnols Dans le contexte des fêtes de Loire se déroulant fin Septembre à Orléans, la Cave Bruant a choisi de mettre à l’honneur le pays invité de ces festivités fluviales : L’Espagne ! François, Philippe et Cyril, notre nouveau sommelier, vous accueilleront ainsi les Vendredi 22 & Samedi 23 Septembre pour partager avec vous la… Lire la suite
Le vin se dégustera en 5 sens le 19 octobre à la cave Bruant Nouvelle session de notre Club Dégustation, qui se tiendra le Jeudi 19 Octobre 2017 à partir de 19h30. Un thème inédit jusqu’alors sera abordé : « Dans le Noir, le vin en cinq sens ». François et Cyril vous recevront pour déguster et découvrir les vins sous un nouveau regard. Une nouvelle manière d’appréhender la dégustation… Lire la suite
[Samedi 17 Juin 2017 ] Animation Whisky et musique celtique chez Cave Bruant Dans le cadre de la Fête des Pères, François, votre caviste, vous a concocté une sélection de whiskies à la dégustation. Rien de tel de déguster un bon whisky en musique ! Le musicien Eric Mac Lewis nous fera l’honneur de sa présence dès la matinée. Il clôturera par un set musical à… Lire la suite
Promotion sur le whisky Aberfeldy 12 ans C’est le moment de tester le whisky ABERFELDY 12 ans en promotion jusqu’au 31 Janvier 2017 : un single malt du centre des Highlands considéré comme le plus puissant de la région : https://www.cave-bruant.fr/1993-aberfeldy-12-ans-coffret.html L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. … Lire la suite
Promotion sur le Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon Whiskey Bénéficiez de notre promotion jusqu’au 31 Janvier 2017 sur le Whiskey BUFFALO TRACE : une sélection de 25 à 30 fûts ayant vieilli au minimum durant 9 années. On y retrouve des notes vanillées et fruitées caractéristiques des Bourbons, auxquelles s’ajoutent des notes de bois et de cuir : https://www.cave-bruant.fr/892-buffalotrace-kentucky-straig… L’abus d’alcool est dangereux pour la… Lire la suite
Voyage en Argentine avec … Malgré la rentrée, on poursuit notre voyage des vins à travers le monde. Rendez-vous aujourd’hui en Argentine avec le Clos de los Siete Argentine . Ce vin est un assemblage de 48 % Malbec, 12 % Cabernet Sauvignon, 28 % Merlot, 12 % Syrah. Petit rendement : 30 hectolitres par hectare. Les vendanges s’effectuent manuellement,… Lire la suite
La sangria revisitée à la pêche La boisson incontournable en cette période estivale : La sangria, revisitée ici, dans sa version à la pêche. Il vous faudra pour réaliser cette sangria : 4 pêches 1 bouteille de vin blanc Le Petit Courselle Les copines 1 bouteille de nectar de pêche quelques brins de menthe quelques brins d’estragon 1 bol de glace… Lire la suite
La petite dernière de la gamme de vodkas CÎROC Focus sur notre NOUVEAUTÉ du moment : la CÎROC PINK GRAPEFRUIT FLAVOURED VODKA. L’avis de votre caviste : En bouche, elle est fraîche et piquante, aux notes de pamplemousse rose, d’orange sanguine et un soupçon de fleur d’oranger. Au nez, c’est une explosion d’agrumes et de fraîcheur. Pour en connaître davantage : https://www.cave-bruant.fr/2204-ciroc-pink-grapefruit-flavoured-ultra-premium-vodka.html Petite parenthèse… Lire la suite
L’alliance : Corbières rouge et colombo de poulet Il fait beau, on se croirait presque sous les tropiques. Et si on cuisinait un colombo de poulet !? Il vous faudra pour ce colombo : 1,2 kg de blanc de poulet coupé en cubes 4 pommes de terre 1 aubergine 4 gousses d’ail pelées et écrasées 2 oignons 2 c. à soupe de… Lire la suite
