« By the Dutch » Batavia Arrack est un rhum distillé à partir de mélasse de canne à sucre, produit exclusivement sur l’île de Java, en Indonésie, dont on trouve les premières traces au 17ème siècle. Il se compose d’une gamme très spécifique de rhums créés à partir d’alambics à repasse, encore appelés « pot stills »… Lire la suite


Fans de rhums, ce calendrier de l’Avent du Rhum est pour vous ! Après les plus jeunes, les « grands » ont également droit à leur calendrier pour patienter avant Noël.     Après le succès remporté par la version 2016, en France et jusqu’au Canada, la Cave Bruant renouvelle cette expérience ludique et gourmande cette année.… Lire la suite


Malgré la rentrée, on poursuit notre voyage des vins à travers le monde. Rendez-vous aujourd’hui en Argentine avec le Clos de los Siete Argentine . Ce vin est un assemblage de 48 % Malbec, 12 % Cabernet Sauvignon, 28 % Merlot, 12 % Syrah. Petit rendement : 30 hectolitres par hectare. Les vendanges s’effectuent manuellement,… Lire la suite