« By the Dutch » Batavia Arrack est un rhum distillé à partir de mélasse de canne à sucre, produit exclusivement sur l’île de Java, en Indonésie, dont on trouve les premières traces au 17ème siècle. Il se compose d’une gamme très spécifique de rhums créés à partir d’alambics à repasse, encore appelés « pot stills »… Lire la suite


Le Club Dégustation démarre ses nouvelles sessions dès Septembre. La première thématique s’illustrera autour des accords Fromages et Vins le Jeudi 21 Septembre de 19h30 à 21h.   La France est bien connue pour sa gastronomie et sa richesse en terme de typologie de fromages. Tous les goûts sont dans la nature :  des plus… Lire la suite


Bénéficiez de notre promotion jusqu’au 31 Janvier 2017 sur le Whiskey BUFFALO TRACE : une sélection de 25 à 30 fûts ayant vieilli au minimum durant 9 années. On y retrouve des notes vanillées et fruitées caractéristiques des Bourbons, auxquelles s’ajoutent des notes de bois et de cuir : https://www.cave-bruant.fr/892-buffalotrace-kentucky-straig… L’abus d’alcool est dangereux pour la… Lire la suite


Malgré la rentrée, on poursuit notre voyage des vins à travers le monde. Rendez-vous aujourd’hui en Argentine avec le Clos de los Siete Argentine . Ce vin est un assemblage de 48 % Malbec, 12 % Cabernet Sauvignon, 28 % Merlot, 12 % Syrah. Petit rendement : 30 hectolitres par hectare. Les vendanges s’effectuent manuellement,… Lire la suite