L’hiver est bien installé, la raclette est le plat réconfortant et convivial, qui se prête parfaitement aux soirées d’hiver. Mais quel vin choisir pour accompagner une raclette ? En effet, le fromage fondu est un mets riche et gras, qui peut être difficile à marier avec un vin. Voici quelques conseils pour trouver les combinaisons… Lire la suite