13 septembre 2017 | L'équipe de Cave Bruant | Laissez un commentaire Nouvelle session de notre Club Dégustation, qui se tiendra le Jeudi 19 Octobre 2017 à partir de 19h30. Un thème inédit jusqu’alors sera abordé : « Dans le Noir, le vin en cinq sens ». François et Cyril vous recevront pour déguster et découvrir les vins sous un nouveau regard. Une nouvelle manière d’appréhender la dégustation de vins ! L’apparence des vins dégustés sera tout d’abord dissimulée. Déroutant, vous nous direz ! Vous verrez qu’il n’est pas si simple de définir aisément la couleur d’un vin lorsque la vue nous est ôtée. Les sens en éveil lors de la dégustation Outre les repères de la vue, nous vous inviterons à définir les vins dégustés à travers de nouvelles formes descriptives. Le toucher pourra ainsi faire partie intégrante de la dégustation : ce vin est-il soyeux, lisse, rêche, … Des matières dont les attributs ne sont pas si éloignés des vins. Ne parle-t-on pas de la robe !? Un format ludique autour des vins Toutes ces nouvelles expériences de dégustation seront accompagnées d’un questionnaire à remplir au fil de la soirée, serez-vous le plus intuitif et sensitif durant cette soirée ? Philippe et Cyril vous accueilleront donc Jeudi 19 Octobre à partir de 19h30 pour cette session exclusive de dégustation de vins. Pour tout renseignement ou réservation, contactez nos sommeliers par e-mail : info[at]cave-bruant.fr ou par téléphone 02 38 74 95 47 Attention : nombre de places limitées à 12 personnes.
