Magret de canard au miel de printemps : un accord mets et vins parfait Le magret de canard au miel de printemps est un plat savoureux et gourmand qui se marie parfaitement avec des vins rouges corsés et fruités. Voici la recette de ce plat délicieux, accompagné de deux suggestions d’accords mets et vins pour sublimer votre repas : Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 magrets de canard 2… Lire la suite
Velouté de Châtaignes aux Saint-Jacques : Une entrée parfaite pour les fêtes À la recherche d’une entrée pour impressionner vos convives à Noël Laissez-vous séduire par notre recette de velouté de châtaignes aux Saint-Jacques, sublimé par l’huile vierge de noisette Libéluile ainsi que le Saumur du Château de Targé cuvée « Les Fresnettes » Ingrédients : La recette du velouté : L’accord vin/met : Château de Targé « Les Fresnettes »… Lire la suite
La Carbonnade Flamande : Recette et accord vin parfait avec le Crozes-Hermitage du Domaine Pichon L’automne s’est installé et nous vous emmenons dans le nord de la France pour découvrir une délicieuse recette traditionnelle : la Carbonnade Flamande et son accord vin parfait avec l’appellation Crozes-Hermitage du Domaine Pichon. La Carbonnade Flamande : Une tradition culinaire du nord de la France C’est un plat traditionnel mijoté, connu pour son caractère… Lire la suite
L’alliance : Corbières rouge et colombo de poulet Il fait beau, on se croirait presque sous les tropiques. Et si on cuisinait un colombo de poulet !? Il vous faudra pour ce colombo : 1,2 kg de blanc de poulet coupé en cubes 4 pommes de terre 1 aubergine 4 gousses d’ail pelées et écrasées 2 oignons 2 c. à soupe de… Lire la suite
Un cocktail glacé tendance : Pastèque, Vodka et citron vert Et pourquoi ne pas leur concocter un cocktail glacé ultra-tendance !? Nous partageons avec vous une alternative originale au cocktail traditionnel : La glace à la pastèque, Vodka Pyla et Citron vert. Pour cela, il vous faudra pour ce cocktail glacé : 500 g de chair de pastèque 12 cl de vodka à la… Lire la suite
